復興⽔産加⼯業販路回復促進センターは、東京⼭⼿調理師専⾨学校を運営する「学校法⼈村川学園」と共に「うまさ開発！⾼校⽣うみうまレシピコンテスト」の最終審査会を、１⽉７⽇に東京⼭⼿調理師専⾨学校で開催する。

うまさ開発！⾼校⽣うみうまレシピコンテストは、全国の⾼校⽣を対象に、「⽇本料理」「⻄洋料理」「中国料理」の３部⾨で、東⽇本⼤震災被災地地域の⽔産加⼯品を使⽤したレシピを募集。全国の⾼校２６校１４４チームから応募があり、⼀次審査から計１６チームが選出された。

最終審査では考案したレシピを実際に調理し、プレゼンテーションを行う。国際日本料理協会の藤口晃一会長など各界の著名人が審査を行う。