近畿大学では飲食店起業支援プロジェクト「ＫＩＮＤＡＩ Ｒａｍｅｎ Ｖｅｎｔｕｒｅ 近大をすすらんか。」の一環として、東大阪キャンパス（東大阪市小若江）内で在学生がラーメン店を経営している。１２月１３日に店舗の３代目経営者を決める選考会を実施する。

プロジェクトは、学生が実際にラーメン店を経営することで、実践的な飲食店経営を学び、卒業後の事業展開や新たな起業を目指すことを支援するもの。また、大学全体で学生の起業家精神を醸成することを目的としている。

３月末で２代目経営者の出展期間が満了となるため、学内で新たな出店希望者を公募。３人の学生が候補者として選ばれている。最終審査の１次審査ではメニューの試食が、２次審査では志望動機や事業概要、収支計画のプレゼンテーションが行われる。選考会は１２月１３日午後４時１０分～８時１０分まで開催予定。