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「のどラボシークヮーサーのど飴」 北里大と琉球大が企業と共同開発・発売

北里大学と琉球大学は、シークヮーサーに多く含まれる柑橘フラボノイド〝ノビレチン〟の共同研究を行ってきた。この研究に着目したノーベル製菓㈱(本社:大阪市生野区)との共同開発による新商品『のどラボシークヮーサーのど飴』=写真=を発売する。

北里大と琉球大は、沖縄の豊かな生物資源を活用することを目的に、沖縄生物資源抽出物ライブラリーと沖縄生物資源由来化合物ライブラリーを用いた共同研究を進めてきた。この研究では、植物をはじめとする沖縄の生物資源から得られた抽出物や化合物について、生理活性の評価、活性物質の探索、抽出・分離・精製と構造解析などに取り組んできた。

こうした共同研究の過程で、シークヮーサーなどの柑橘類に含まれるフラボノイド「ノビレチン」に着目し、知見やデータを蓄積してきた。

一袋にノビレチン17㎎+かりんエキス17㎎を配合し、さらに沖縄県産シークヮーサー果汁を使用した、すっきり爽やかな味わいを楽しむことができる。のどをすっきりさせたいとき、のどを使いすぎたとき、気分をリフレッシュしたいときなど、さまざまなシーンで食べやすい商品となっている。