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「近大恵方巻」 節分にグランスタ東京店で販売

近畿大学と近大発ベンチャー「アーマリン近大」は、近畿大学水産研究所はなれグランスタ東京店(東京都千代田区丸の内)で「近大恵方巻」を来月3日に節分の日限定で販売する。

同店は近大が稚魚まで育てて、その後全国の養殖業者が育成した「近大生まれの魚」を提供している。当日は、近大生まれの稚魚から育てた長崎県産「鷹島本まぐろ」と愛媛県産「ふかうら真鯛」、水産研究所で育てた近大産「近大シマアジ」を使用した近大恵方巻の2種類を店内及びテイクアウトで販売する。

「近大生まれのマグロづくし恵方巻御膳」は3500円、「近大生まれの海鮮恵方巻御膳」を2500円で販売する。店内とテイクアウト商品の販売は、それぞれ売り切れ次第終了となる。