女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部・香川調理製菓専門学校のキャンパス内製造直売店「菓子工房プランタン」が、メゾンブレモンド１８３０とコラボレーションし、新商品『贅沢白黒トリュフサブレ』を開発・製造した。〝２０２３日本橋三越フランス展パート２〟メゾンブレモンド１８３０のブースをはじめ、三越伊勢丹オンラインストアでも販売する。

菓子工房プランタンは女子栄養大・女子栄養大短大部・香川調理製菓専門学校駒込キャンパス内にあるケーキ、パン、焼き菓子の製造直売店。商品はすべて、香川調理製菓専門学校の製菓のプロ（教員）がプロデュースしている。また、香川調理製菓専門学校 製菓科の生徒の臨地実習の場としての役割もあり、実習期間中は生徒が考案した菓子を製造、販売する。

■２０２３⽇本橋三越フランス展ＰＡＲＴ２■

●販売期間： オンラインサイト９月１３日㈬午前１０時～ １０月８日㈰午前１０時

店舗販売１０月４日㈬～１０月９日㈪午前１０時～午後７時

●公式オンラインサイトURL：https://www.mistore.jp/shopping/feature/shops_f3/france_sp

●催物場ブース販売：日本橋三越本店 本館７階催物場

《商品概要》

●商品名「贅沢白黒トリュフのサブレ＆メレンゲ」

●限定数量２００点（日本橋三越フランス展オンラインストア１００点／２０２３日本橋三越フランス展ＰＡＲＴ２ １００点）

●価格・サイズ：３５００ 円（税込３７８０円円）８８mm×１７６mm×Ｈ４４mm

㈱プラタナス「メゾンブレモンド１８３０」（ ＨＰ：https://www.mb1830.jp）