九州⼤学と豪クイーンズランド⼤学の研究グループは、味噌などに使われる⻩麹菌（きこうじきん）が有するでんぷん分解酵素であるグルコアミラーゼの遺伝⼦「ｇｌａＡ」のメッセンジャーＲＮＡ（ｍＲＮＡ）を⽣きた細胞内で可視化することに成功した。

⻩麹菌はでんぷん分解に重要な酵素であるアミラーゼを多量に作る。酵素はたんぱく質の１種であり、これはｍＲＮＡから作成される。だが、そのメカニズムは明らかになっていなかった。

研究グループは、ｍＲＮＡを可視化する技術「ＭＳ２システム」を初めて黄麹菌に適用。細胞内にあるｇｌａＡのｍＲＮＡの解析を進めると、特定の核でｇｌａＡｍＲＮＡが生み出されていることを発見した。さらに、環境変化によって同ｍＲＮＡの存在位置や量が変化することも確認している。

九大の樋⼝裕次郎准教授らは「世界にアピールできる研究成果を今後も発表していきたい」としている。