日本女子大学とミツカングループは、若者から見た「これからの日本の食」をテーマに研究を行う共創プロジェクト「にっぽん食プロジェクト」を開始している。その一環で共食に関する調査を行なった。

ミツカングループは共食に関するオンラインアンケートを２０～５０代を対象に実施。昨年１１月２～６日にかけて４００人から回答を得た。

雑談やプライベートな会話を行うタイミングを調査すると、「食事をしているとき」が最多２８．５％。次に「雑談やプライベートな会話はしない」２４．０%、「休憩をしているとき」２３．５％と続いた。

共食と聞いて思い浮かぶ場面を問うと「家族と家庭で食事をする」が４割強を占めた。「思い浮かぶ場面がない」が４割弱、「配偶者、同居のパートナーと２人で家庭で食事をする」が３割強であった。