湯紡麦（ゆつむぎ）

東京工科大学（東京都・大田区）は９日、ビールメーカー大鵬と共同で学生発案のクラフトビール「湯紡麦」（ゆつむぎ）を開発したと発表した。同大の実践的教育プログラムの一環として、学生４５人がクラフトブルワリーとともに作成している。

湯紡麦には、スタンダードな苦味を感じられる「浦田・大森」とスペアミントの香りがある「羽田」、甘さのある「池上」、副原料にハチミツを用いた「六郷」の４種が存在する。湯と人、人々をつむぐという思いが込められ命名された。

実践的教育プログラムは、コンセプト立案から製造、販売までを体験する。地域の魅力を見える化して、学生の伝達力を培う狙いがある。昨年９月には、オリジナルビール「包」（ほう）、１１月には「Ｙａｃｈｉｙｏ」（やちよ）を販売している。

湯紡麦は同社が運営する飲食店「羽田バル」や「ＲＥ．ｂｅｅｒ」、「ＨＡＮＥＤＡ　ＳＫＹ　ＢＲＥＷＩＮＧ」と、大田区内の銭湯１６カ所で購入することができる。値段は税込み６６０円。