文部科学省
500年以上前から受け継がれる日本酒や焼酎など米、麦を原料とする「伝統的酒造り」が5日、ユネスコの無形文化遺産に登録される見通しとなった。12月2～7日にパラグアイで開催される24カ国からなる政府間委員会で正式決定される。登録されれば、23件目。
無形文化遺産は世界各地で消滅の可能性がある歴史や文化、生活と結びついた形のないものを保護していく枠組み。日本からはこれまで、歌舞伎やアイヌ古式舞踊、和食など22件が登録されている。
「伝統的酒造り」 ユネスコの無形文化遺産登録へ 12月に確定
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